味道云南

• 狀態(tài)：共10集全
• 類型：旅游
• 主演：
• 年代：2017 / 內(nèi)地 / 美食之旅
• 導(dǎo)演：
• 國(guó)家/地區(qū)：內(nèi)地
• 集數(shù)：共10集  |  每集 45分鐘
• 語(yǔ)言/字幕：漢語(yǔ)普通話
• 年代：2017
• 首播/衛(wèi)視：美食之旅
• 更新時(shí)間：2023-12-21 05:52:49
• 影視/評(píng)論：當(dāng)前有0條評(píng)論，
• 詳細(xì)介紹：《味道云南》一共分10個(gè)篇章介紹云南美食,從開(kāi)篇的《…《味道云南》一共分10個(gè)篇章介紹云南美食,從開(kāi)篇的《家宴春色》,《人間清歡》到充滿濃濃懷舊鄉(xiāng)愁的《歲月懷想》和《異鄉(xiāng)別戀》,每個(gè)篇章看似毫無(wú)聯(lián)系,但其中內(nèi)核緊扣。與傳統(tǒng)的美食節(jié)目不同,《味道云南》在地域上采取了大范圍的跳動(dòng),并且不以地域和菜品分類進(jìn)行劃分,反而每集都有自己的主人公:建水摘草芽的鄭紅偉兄弟；大理賓川雞足山腳下打香椿的楊繼梅一家；以及至今還完整保留制作怒江漆油煮雞傳統(tǒng)純手工做法的怒族小伙子王敬華……節(jié)目對(duì)食物樸素細(xì)膩的描述,對(duì)人和食材關(guān)系的微妙理解,也使得本片不僅僅是一部表現(xiàn)美食的紀(jì)錄片。以往對(duì)云南美食看似沒(méi)有文化的誤讀,將在節(jié)目中改變,云南美食的底蘊(yùn),質(zhì)樸簡(jiǎn)單,就在一塊塊大理鶴慶秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷記的咸菜里。詳情