高中生餐廳終于走上了正軌。一天，新吾提出廚房和大堂的工作人員進行對調(diào)。因為餐廳始終是以育人為主，要給學生們平等的機會。然而，已經(jīng)習慣了既有安排的學生們感到困惑。在當?shù)剞r(nóng)民中頗有影響力的農(nóng)業(yè)陪盟會長星野也為女兒被調(diào)動的事質(zhì)問岸野，岸野說明，餐廳是為了讓學生體驗在學校里學不到的東西。星野不理會岸野的解釋，對岸野正在籌劃的蔬菜展覽橫加干涉。第二天，新的人員配置進入練習階段。但是真衣沒有出現(xiàn)。一向比誰都熱心于餐廳事務(wù)的真衣居然缺席，引起大家的猜測。對于自己不熟悉的工作，學生們干得很不順利。放學后，真衣向岸野吐露了自己的煩惱。岸野鼓勵她向新吾說出她的想法。