高守的師傅、禮和的師公黑木先生突然來(lái)港，高守立即將禮和介紹給師傅認(rèn)識(shí)?？墒?，當(dāng)黑木先生看到禮和缺乏自信的表現(xiàn)，令黑木先生一怒而去，并稱(chēng)禮和不是一個(gè)好廚師。高守聽(tīng)后深感自責(zé)，認(rèn)為是自己沒(méi)有好好教導(dǎo)禮和，禮和眼見(jiàn)不忍，于是跑到福岡找黑木先生。柔美忽然靈光一閃，要嚴(yán)麗拍攝禮和在日本的奮斗史。可是，當(dāng)眾人來(lái)到日本時(shí)，禮和卻自覺(jué)沒(méi)有劏河豚牌照，不敢讓黑木先生嘗其手藝，令黑木先生一怒之下趕走禮和。此事令禮和心情跌至谷底，更留書(shū)出走，獨(dú)個(gè)兒在日本流連。柔美眼見(jiàn)禮和自甘墮落，竟提出要回香港，可是在去機(jī)場(chǎng)的途中又再遇上禮和，柔美立即跟蹤他，并以激將法來(lái)讓禮和重拾信心。雖然禮和仍未考獲劏河豚牌照，卻得到了黑木先生的認(rèn)同。禮和與柔美回港后，立即到“一期一會(huì)”向高守報(bào)喜，高守看著禮和亦大表安慰，并稱(chēng)會(huì)將衣缽傳給禮和，令禮和更有信心，終鼓起勇氣向柔美求婚，但此時(shí)，電視上卻剛巧播出有關(guān)禮和在日本的片段，揭穿柔美一直都是在偷拍他，禮和怒得說(shuō)不出話(huà)來(lái)。