百川揭發(fā)石柔(蔡思貝 飾)女扮男裝，取消他們參賽資格，品味使認(rèn)同他們的菜式外形與當(dāng)年廚神炮制的一模一樣，論色香味則大相逕庭。一山不服氣，道出他有別廚神的烹調(diào)方法，兆天聽聞后甘拜下風(fēng)。品味使議決兆天獲勝。兆天覺得自己勝之不武，有意找一山學(xué)習(xí)。閻羅王限石柔三日之內(nèi)還清債項(xiàng)。丁日找到一山勸他返回蘇州，一山有意留在揚(yáng)州發(fā)展。石柔寫下狀詞，找一山蓋手印指要狀告百川，一山糊里糊涂打下了手印。丁日打暈一山運(yùn)他出城，卻被閻羅王拿著蓋有一山手印的賣身契前來捉人，他們方知被石柔出賣。丁日被閻羅王打傷，遇兆天時(shí)求他救一山。閻羅王到市集開賭局，將一山蒙眼賭他能否試出不同調(diào)味料，一山吃了不少辣椒失去味覺，令他痛苦不堪，幸好兆天及時(shí)出現(xiàn)替他贖身。兆天邀一山擔(dān)任智囊，一同鉆研新菜式。丁日走入齋店，見到老板娘貌似心上人第五蓮(呂珊 飾)，想起當(dāng)年為救第五蓮離開一品樓，與她發(fā)生關(guān)系后，打算向顯仁借糧為第五蓮贖身，未料遭逢遽變，兩人失散二十多年。第五蓮險(xiǎn)滑倒，丁日沖前托她的腳，第五蓮以為丁日意圖不軌，對(duì)他拳打腳踢，被女兒第五緣(朱晨麗 飾)勸阻。丁日醒覺第五緣是他女兒，第五蓮驅(qū)逐丁日離開。第五緣追上丁日，還他留下的錢袋，并送他幾個(gè)素包。第五緣道出當(dāng)年父親不辭而別，令第五蓮討厭男人。丁日聞言難過，決定留在揚(yáng)州，這既可讓一山一展所長，他又可照顧第五蓮母女，便將顯仁食譜藏在破廟內(nèi)。兆天與一山合作，有信心可摘取馀下兩朵金蓮花。百川雖不喜歡一山，但怕其他食肆收留他對(duì)付狀元樓，后果不堪設(shè)想，最后只好妥協(xié)。保言將參賽者的食譜編入狀元樓食譜內(nèi)交予百川。百川打開暗格，內(nèi)里收藏了不少名家食譜。董明玥(何雁詩 飾)乃城中首富董瀚億(李國麟 飾)女兒，她見父親沉默寡言，遞上自己炮制的絕頂醬汁討他歡心，瀚億看見無甚食欲，明玥失望。明玥到狀元樓遇見一山，遞上盛過絕頂醬汁的瓶罐，一山聞過瓶罐的氣味，已知道其中的材料。他教明玥炮制絕頂醬汁，可惜明玥完全不懂烹調(diào)，浪費(fèi)食材，一山氣結(jié)大罵，明玥埋頭水桶里痛哭。兆天安慰明玥，更親手教她烹調(diào)。明玥送醬汁讓父兄品嚐，瀚億大贊味道近乎當(dāng)年顯仁所炮制的醬汁。一山建議以絕頂醬配豆乾以紅燒混合烹調(diào)，制成后一山、兆天均贊不絕口，決定兄弟倆同心協(xié)力，令揚(yáng)州廚界起風(fēng)云。一山在途中看見閻羅王和米桂爭(zhēng)執(zhí)，知道石柔被賣到妓院代母還債。