陳豪(陳豪 飾) 和袁偉豪(袁偉豪 飾) 今天來到的是中環(huán)，中環(huán)有著百變的面貌，這里也有各式各樣的咖啡。今天袁偉豪品嘗的是一款豆腐咖啡和朱古力咖啡，現(xiàn)在很多咖啡里面都會(huì)加入適量的酒來改變咖啡的口感，整體給人也是一種比較舒服的感覺。在石板街蘊(yùn)藏著舊香港的獨(dú)特韻味，大關(guān)也有很多藝術(shù)展和特色的咖啡廳，中環(huán)就是一個(gè)入會(huì)給人驚醒的地方。袁偉豪來到了一家全是以植物為主題的咖啡館，品嘗了一口咖啡后吃一點(diǎn)甜品，隨后再訂購一束花也一種不錯(cuò)的選擇。

袁偉豪來到了士丹頓街，這家店的特色是做彩虹咖啡通過短時(shí)間的降溫會(huì)讓咖啡變得口感沒有那么苦澀，咖啡還可以和茶一起品嘗，老板有時(shí)候也會(huì)進(jìn)行首沖咖啡，喝上一杯咖啡坐在門口觀察著路上的行人也是非常享受的一件事。有些咖啡豆會(huì)帶有一些果香，這樣也會(huì)讓咖啡的口感變得不同。

杯測(cè)是咖啡行業(yè)中一種必需的環(huán)節(jié)，也能讓我們確定咖啡的品質(zhì)究竟是好是壞，沒做好一批咖啡豆后就會(huì)進(jìn)行鑒別，通過加水后先聞咖啡的味道是否有問題，借著是用小勺子盡心簡單的品嘗，有的咖啡會(huì)感覺入口很順滑，有的口感又會(huì)很絲滑，這幾就是辨別每一種咖啡不同特點(diǎn)的主要方式。

陳豪來到了灣仔一家專門賣咖啡豆的地方，這里有成千上百的咖啡豆，每個(gè)人都能在這里找到屬于自己最愛的咖啡豆，只需要十五分鐘就能帶走自己的咖啡豆，而烘焙也是現(xiàn)場烘焙，可以根據(jù)自己的喜歡的口感烘焙出不同的咖啡豆。陳豪來到了淺水灣海灘道，一個(gè)名叫林思浩也是知名的咖啡師，他調(diào)了三種咖啡給陳豪品嘗，每一種咖啡都有屬于自己獨(dú)特的味道，有的咖啡有奶泡會(huì)讓人感覺有奶酪的味道。

陳豪請(qǐng)來了好朋友胡定欣一起品嘗咖啡，陳豪也特地選了兩種女生比較喜歡的咖啡，胡定欣倒是第一次品嘗了這種咖啡，咖啡搭配沙拉下午茶可以說也是非常適合的。胡定欣也準(zhǔn)備親手沖一杯咖啡給陳豪喝，手沖咖啡的樂趣就在于此，它能讓時(shí)間靜止讓人專注于這件事。