金宥真高中時(shí)是仁川體校的游泳特長(zhǎng)生，擅長(zhǎng)混合泳，父親是韓國(guó)棒球隊(duì)Nexen2軍的金尚甲教練 。參加面試時(shí)被經(jīng)紀(jì)公司相中，從那時(shí)起經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)六年的練習(xí)生生涯，2007年曾準(zhǔn)備以組合“五少女”成員身份出道，但因公司財(cái)政問(wèn)題，五少女還未出道便告解散 。
2008年，作為Wonder Girls金婑斌的好友，出現(xiàn)在MBC綜藝節(jié)目《介紹明星朋友》中，其容貌讓網(wǎng)友為之驚嘆，關(guān)注度隨之上升 。
2009年4月，金宥真以二期成員身份加入AFTERSCHOOL組合，正式出道，同月，組合發(fā)行數(shù)位單曲《Diva》。她以健美的大腿和完美的身材吸引了粉絲的眼光，得到“國(guó)民蜜大腿”的稱(chēng)號(hào) 。5月，參演《善德女王》，踏入影視圈，在劇中出演高貞賢所飾演角色美室的少年時(shí)代 。 8月2日，所出演MBC綜藝節(jié)目《我們結(jié)婚了》首播，至12月26日共錄制20期。10月7日，出演SBS水木劇《原來(lái)是美男啊》首播，她在劇中飾演國(guó)民妖精“uhey” 。11月25日，組合發(fā)行第二張單曲《鵲橋兄弟們》首播，僅放送兩集收視率破了20%大關(guān)。8月8日，其另一部主演電視劇《birdie buddy》首播，在TvN付費(fèi)電視的收視率排第一 。同年，她憑借在《鵲橋兄弟們》中對(duì)角色白佳恩的詮釋獲得了KBS最佳新人演技獎(jiǎng) 。
2012年初搭檔李章宇主持KBS《音樂(lè)銀行》，成為該節(jié)目歷史上最久主持人之一，時(shí)長(zhǎng)達(dá)1年零5個(gè)月 。6月22日，組合發(fā)行第五張韓文單曲《FLASHBACK》 。11月21日，她與車(chē)太鉉共演的古裝武俠劇《田禹治》首播，她在劇中扮演田禹治的摯愛(ài)洪舞燕 。同年，因《鵲橋兄弟們》中的表演獲得第48屆百想藝術(shù)大賞最佳新人演技獎(jiǎng) 。
2013年4月搭檔金賢重、銀赫、尹施允、尹鐘信、劉世允、金范秀主持戶(hù)外綜藝節(jié)目《赤腳的朋友們》 。6月12日，推出組合第6張單曲專(zhuān)輯《初戀》 。11月參演MBC周末劇《黃金彩虹》，在劇中飾演樂(lè)觀(guān)直率的“金百元” ，憑借該作品奪得2013年MBC演技大賞特別企劃部門(mén)女子優(yōu)秀演技獎(jiǎng) 。
2014年4月，金宥真宣布確定參與SBS電視臺(tái)的戶(hù)外真人秀冒險(xiǎn)節(jié)目《金炳萬(wàn)的叢林法則——印度洋篇》，隨后與金炳萬(wàn)、Niel、樸輝順等節(jié)目成員赴印度洋小島進(jìn)行拍攝 。該節(jié)目于當(dāng)年7月11日至9月5日播出。
2015年2月9日，金宥真與崔宇植合作主演的tvN電視臺(tái)月火迷你電視劇《浩九的愛(ài)情》首播，她在劇中飾演男主人公姜浩九的初戀、游泳選手陶度希 ，并首次挑戰(zhàn)未婚媽媽角色和表演分娩場(chǎng)景 。結(jié)束《浩九的愛(ài)情》的演出后，金宥真很快又投入SBS月火劇《上流社會(huì)》拍攝，飾演了渴望獲得真愛(ài)的女主角、財(cái)閥之女張?jiān)屎桑搫∮?015年6月8日首播 。
2016年3月5日，金宥真主演的MBC電視臺(tái)十六集周末特別企劃劇《結(jié)婚契約》開(kāi)播。在劇中，她和李瑞鎮(zhèn)共同演繹了患絕癥的未婚媽媽與財(cái)閥二代的愛(ài)情故事 ，該劇最終集的全國(guó)收視率成為同檔劇中的冠軍 。憑借在《結(jié)婚契約》中的表演，她獲得第29屆“畫(huà)梅獎(jiǎng)”最佳女主角獎(jiǎng) 、2016MBC演技大賞“MBC特別企劃部門(mén)最優(yōu)秀演技獎(jiǎng)”（女子） ，同時(shí)，她與劇中搭檔李瑞鎮(zhèn)獲得MBC演技大賞的最佳情侶獎(jiǎng)提名 。11月21日，出演的MBC電視臺(tái)月火劇《不夜城》開(kāi)播，在劇中她與晉久、李枖原合作，扮演渴望擺脫困苦生活的野心家李世珍 。
2017年3月，金宥真宣布作為固定成員出演戶(hù)外真人秀冒險(xiǎn)節(jié)目《金炳萬(wàn)的叢林法則——新西蘭篇》 。5月19日，《金炳萬(wàn)的叢林法則——新西蘭篇》首播 。5月31日，與PLEDIS娛樂(lè)合約到期，正式從AFTERSCHOOL畢業(yè)。6月1日，宣布簽約YULEUM娛樂(lè) 。8月9日，與金在中合作主演的KBS水木檔愛(ài)情喜劇《manhole》開(kāi)播，在劇中她飾演男主人公單相思了18年的對(duì)象姜秀珍 。
2018年3月3日，與金康宇合作主演的MBC電視臺(tái)愛(ài)情劇《入贅丈夫吳作斗》開(kāi)播，在劇中扮演職場(chǎng)精英韓勝珠 。9月15日，家庭劇《我唯一的擁護(hù)者》開(kāi)播，她扮演了因多年不見(jiàn)的父親突然出現(xiàn)而令生活變得一團(tuán)糟的主人公金道蘭 。憑借該劇，她獲得了2018KBS演技大賞女子長(zhǎng)篇?jiǎng)?yōu)秀演技獎(jiǎng)，并與李章宇共同獲得“最佳情侶獎(jiǎng)” 。
2016年5月3日，金宥真的經(jīng)紀(jì)公司確認(rèn)其與演員李尚允正在交往。 2017年1月，二人宣布分手 。
2017年7月，U-IE承認(rèn)與歌手滑川康男開(kāi)始交往 ，8月，韓國(guó)媒體報(bào)道稱(chēng)二人已分手 。
《結(jié)婚契約》中，金宥真扎實(shí)又細(xì)膩的演技深入人心，與男主角李瑞鎮(zhèn)的對(duì)手戲火花迸裂，將看似通俗“富二代與灰姑娘”的故事詮釋得活靈活現(xiàn) 。（中時(shí)電子報(bào)評(píng)）
以女團(tuán)成員身份出道的金宥真通過(guò)《原來(lái)是美男》的惡女角色獲得了觀(guān)眾的認(rèn)知度，隨后接連在《鵲橋兄弟》、《田禹治》等劇中努力磨練演技，在《黃金彩虹》中觀(guān)眾可以看到金宥真已經(jīng)逐漸褪去“偶像”的稱(chēng)號(hào)，慢慢向演員這一面靠攏 。（新浪娛樂(lè)評(píng)價(jià)）
電視劇《田禹治》中，UEE發(fā)揮了精湛演技，從最初的冷傲到后來(lái)的清純可人，將洪舞燕的多重變身完美而生動(dòng)地傳達(dá)給了觀(guān)眾，并引發(fā)了共感 。（bnt新聞評(píng)價(jià)）