十大勁歌金曲最受歡迎新人金獎(jiǎng)
十大中文金曲最有前途新人金獎(jiǎng)
第19屆香港電影金像獎(jiǎng)最佳新演員
第23屆香港電影金像獎(jiǎng)最佳女主角
香港電影評論學(xué)會(huì)最佳女演員獎(jiǎng)
香港電影金紫荊獎(jiǎng)最佳女主角
金太陽電影大賞最佳女演員
韓國電影大鐘獎(jiǎng)最佳女主角獎(jiǎng)提名
紐約中國電影節(jié)亞洲杰出藝人
張柏芝1980年出生在香港油麻地和佐敦之間的八文樓，她的父親張仁勇出生在上海。張柏芝的媽媽有英國
國籍，在跟張仁勇結(jié)婚之前曾經(jīng)有過一段婚姻，跟張仁勇再婚后生育有張柏芝、張豪龍和張柏文。
從小張柏芝就喜歡唱歌，盡管她的嗓音不是太好，有點(diǎn)沙啞，可這并不影響她的愛好。進(jìn)入學(xué)校之后，學(xué)校的文娛活動(dòng)是張柏芝最喜歡的。她是班上一些文藝演出的積極參與者和組織者，只要遇到這類活動(dòng)，她就自編自導(dǎo)自演一些節(jié)目?；氐郊依?，她也常常將姐弟們召集在一起排演節(jié)目。
張柏芝9歲的時(shí)候，她的父母宣布離婚。13歲的時(shí)候，她隨母親前往澳大利亞墨爾本就讀中學(xué)，其后考入當(dāng)?shù)氐腃amberwellGirlsGrammerSchool學(xué)校；在澳大利亞讀書期間，她曾瞞著家人出去做兼職。1998年，張柏芝從澳大利亞的高中畢業(yè)后返回香港，被星探挖掘，接拍了一支檸檬茶廣告，正式開始了她的演藝生涯。
1998年張柏芝被周星馳發(fā)掘，加盟電影《喜劇之王》，憑借在片
中飾演的柳飄飄一角而成名，并獲得香港電影金像獎(jiǎng)最佳新人獎(jiǎng)提名；《喜劇之王》在香港上映后票房達(dá)到三千萬港幣，成為當(dāng)年賀歲片中的票房冠軍；此后張柏芝接拍了馬楚成執(zhí)導(dǎo)的愛情文藝片《星愿》，并演唱電影主題曲《星語心愿》。
1999年6月8日，正式簽約環(huán)球唱片公司，首張EP《任何天氣》于1999年7月26日推出后銷量達(dá)到白金；同年8月，張柏芝主演的電影《星愿》在香港上映，票房突破一千萬，張柏芝憑借該片獲得第19屆香港電影金像獎(jiǎng)最佳新人獎(jiǎng)。
2000年獲得十大勁歌金曲最受歡迎新人金獎(jiǎng)以
及十大中文金曲最有前途新人金獎(jiǎng)。同年，與經(jīng)理人朱永龍關(guān)系破裂，之后向太成為其經(jīng)理人。
2001年張柏芝首度進(jìn)軍國際，接拍韓國電影《白蘭》，飾演飄洋過海前往韓國謀生的白蘭；該片不但為她帶來韓國電影大鐘獎(jiǎng)最佳女主角提名，還令她在韓國的知名度進(jìn)一步提升。
2002年接拍電影《河?xùn)|獅吼》，她在片中飾演的柳月虹形象突出，受到觀眾的好評，這部電影亦為她開拓了內(nèi)地市場。2003年憑借電影《河?xùn)|獅吼》獲得第3屆華語電影傳媒大獎(jiǎng)港臺最受歡迎女演員金獎(jiǎng)。
2004年，張柏芝在影片《忘不了》中一改過去的玉女形象，
飾演一個(gè)生活在社會(huì)底層的小巴司機(jī)；憑借在電影《忘不了》的表現(xiàn)，她獲得了香港電影金像獎(jiǎng)、香港電影金紫荊獎(jiǎng)、華語電影傳媒大獎(jiǎng)的最佳女主角獎(jiǎng)；同年她憑借電影《大只佬》獲得第10屆香港電影評論學(xué)會(huì)大獎(jiǎng)最佳女演員獎(jiǎng)；隨后她接拍了陳凱歌執(zhí)導(dǎo)的奇幻史詩電影《無極》，飾演用無愛的一生來換取榮華富貴的傾城。該片入圍第54屆德國柏林國際電影節(jié)最優(yōu)秀電影單元。2005年主演的電影《無極》獲得美國電影金球獎(jiǎng)最佳外語片提名。
2006年，張柏芝應(yīng)邀為香港星光大道打手印，成為被表揚(yáng)的電影工作者之一；同年張柏芝宣布告別樂壇。
2010年6月，張柏芝隨同周星馳的《長江七號愛地球》片組參加上海國際電影節(jié)，并攜長子Lucas一起演唱電影的主題曲；7月張柏芝在接受香港媒體采訪時(shí)確認(rèn)將接拍爾冬升的電影，時(shí)隔四年正式復(fù)出；10月，張柏芝以千萬片酬與甄子丹、劉嘉玲合共同主演黃百鳴的賀歲電影《
最強(qiáng)質(zhì)隆罰此片也成為她復(fù)出后的首部電影。同年，她還接拍了《楊門女將之軍令如山》、《無價(jià)之寶》等電影，并在馬楚成導(dǎo)演的電影《極速天使》里客串演出。
2011年，張柏芝重返樂壇，發(fā)行單曲《曾經(jīng)》；同年張柏芝簽約AEG新亞洲娛樂，并成立“張柏芝工作室”。2012年8月17日，張柏芝主演的電影《河?xùn)|獅吼2》在全國上映。
2013年，在央視《舞出我人生》第二期節(jié)目錄制期間，張柏芝因?yàn)檠渴軅R時(shí)退出比賽；同年9月，張柏芝經(jīng)紀(jì)公司確認(rèn)她已定居加拿大。2014年5月14日，張柏芝帶病錄制節(jié)目《媽媽咪呀》。