澄沙之味德江扮演者：樹木希林

德江介紹：因看到“銅鑼之春”的招聘小廣告而登門拜訪。她帶來了自己熬制的豆餡兒,本想敷衍一下將老人打發(fā)走的千太郎,在嘗過豆餡兒后發(fā)現(xiàn)意外地好吃。以此為機(jī)緣,她成為“銅鑼之春”的一員,這家小店也由此變得熱鬧起來。