開心賓館金廣開扮演者：胡楓

金廣開介紹：慈祥豁達(dá),觀人于微。金廣開是王金賓館的老板,與員工是老主顧,員工縱有不對(duì),總給予人誰無過的理由,憑著這容人之量經(jīng)營賓館數(shù)十年。開對(duì)甘志杰及韓山感興趣,經(jīng)常與二人及旅行社老板John一起麻雀耍樂,從中觀察各人真性情,對(duì)杰沉著進(jìn)取的個(gè)性暗暗欣賞,曾多番要求杰到賓館協(xié)助自己打理業(yè)務(wù),杰總是隨意耍過。數(shù)十年前,開因文革避難,得到王小蝶及其丈夫的照顧,心中感激不盡,及后開來到香港,得知蝶丈夫身故,本欲接蝶一家來港照顧,又怕對(duì)蝶名聲有損,只好以郵寄方式對(duì)其一家照顧,二人也成為書信往來的深交摯友,對(duì)蝶也不敢有任何癡心妄想,只是發(fā)乎情,止乎禮,唯有將賓館起名為王金賓館,暗暗把這份心意投射進(jìn)去。開一次病發(fā),命懸一線,決定把賓館交給杰及山打理,但也知道二人根本無心經(jīng)營賓館,必會(huì)把賓館變賣,故同時(shí)要求二人不得變賣賓館,也不能辭退賓館內(nèi)員工。開看著杰雖無心管理賓館,但當(dāng)賓館發(fā)生麻煩事,杰還是會(huì)盡力解決,開更感自己沒有看錯(cuò)人,現(xiàn)在只等待杰全情投入經(jīng)營賓館的一日。