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魯菜傳奇1

  • 傳奇
  • 共40集  |  每集 45分鐘
  • 乾隆襲封孔子七十二代孫孔憲培為衍圣公。宮廷御廚顏金…乾隆襲封孔子七十二代孫孔憲培為衍圣公。宮廷御廚顏金山為了乾隆嫁女兒到孔府,創(chuàng)辦了滿漢全席。從乾隆開始,實(shí)現(xiàn)了滿漢同席,滿漢通婚,并奠定了魯菜作為宮廷菜的地位。到了清末,魯菜從宮廷菜開始走向民間。顏金山的后人顏名揚(yáng)自強(qiáng)自立,在濟(jì)南創(chuàng)辦了燕喜堂飯莊,既延續(xù)了魯菜的傳承,又把魯菜的四個門派融為一體,打造出名揚(yáng)全國的正宗魯菜。劉明,半個廚師,一個漢奸賣國賊,恩將仇報,利用日本人和國民黨軍官,幾次陷害顏名揚(yáng)。顏名揚(yáng)冒著生命危險把濟(jì)南的城防圖放到一道菜中帶出濟(jì)南,為濟(jì)南的解放做出了貢獻(xiàn)。顏名揚(yáng)從支持抗日,到參加共產(chǎn)黨,成為了一名合格的革命戰(zhàn)士。新中國成立后,顏名揚(yáng)成為中南海主廚,既創(chuàng)造了魯菜的傳奇,也創(chuàng)造了魯菜廚師的傳奇。

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