中國美食探秘20141110

• 狀態(tài)：20141110
• 類型：美食 文化
• 主持：
• 年代：2012 / 大陸 / 央視
• 導演：蔡小敏
• 國家/地區(qū)：大陸
• 時長：每期30分鐘
• 語言/字幕：漢語普通話
• 首播時間：2012-06-05
• 首播/衛(wèi)視：央視
• 更新時間：2023-11-18 09:03:46
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• 詳細介紹：本片又是一部以美食為主題的系列電視文化紀錄片，從“…本片又是一部以美食為主題的系列電視文化紀錄片，從“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面點”、“鮮”、“食之器”和“官府菜”八個角度，分八集全面的展示了中國美食的不同側(cè)面，為您獻上探秘美食文化傳統(tǒng)的饕餮盛宴。本部紀錄片以不同于以往的視角，向觀眾講述食材與人之見的層層微妙關系，深入剖析美食文化傳統(tǒng)、技巧以及食材、食器的講究，把中國美食博大精深的底蘊被詮釋得淋漓盡致，當然，誘人的美食更是盡收眼底。 　　該部紀錄片接檔熱播美食紀錄片《舌尖上的中國》，于2012年6月5日晚20點登陸央視紀錄頻道，再次火爆熒屏。詳情