《皇家掌柜》適逢年度淡季，必勝客棧的生意一落千丈。賈家上下均為出策救市絞盡腦汁，苦煞思量下西門口(劉汗 飾)想到了名人效應。眾人千方百計邀秋香(王莉莉 飾)出任掌柜一職位以圖秋香作為必勝客棧的生招牌。初日上任掌柜的秋香就連帶帳本遲到多時，并且自覺公主地位高高在上與客人雞翼堅發(fā)生沖突，聲稱要將其誅九族，場面一時混亂非常，幸而得眾人調(diào)停。經(jīng)此事后，客人們都生怕得失公主而不敢光顧必勝客棧，秋香見此立意采取強硬措施，叫上衙役吳三(朱國威 飾)吳四(勞勁濤 飾)上街捉有德鎮(zhèn)民光顧客棧，其間再遇雞翼堅，并將大板侍侯。一番折騰后，客棧雖客似云來，無奈大家都苦不堪言。此時秋香又以讓食客吃得開心為由，命賈家上下對客人進行全方位服務，相繼推出諸如按摩洗腳等各種出位服務，客人開心了，可惜賈家上下累得不可開交。為免客棧倒閉，受盡磨難的賈家上下正琢磨著將秋香請下掌柜之位，怎料秋香竟變本加厲地出臺瘋狂大減價計劃，實行一文錢一只招牌雞兼送鮑魚，面對前所未有的嚴峻考驗，賈家眾人惟有再次發(fā)揮他們的聰明才智以度此難關(guān)……