老廣的味道第3季分集劇情
老廣的味道第3季第6集劇情老廣的味道第6集查看詳細
在老廣的味覺體驗中，高端食材家常做，家常食材入廳堂，但精致的趣味，輾轉(zhuǎn)間的禮數(shù)，追求自然的風(fēng)韻，還是劃出了雅俗的界限。黑松露遇見煲仔飯，頂級食材怎樣對話街頭美食?發(fā)酵黃豆聯(lián)手黑竹匾，平凡時光如何造就不…
老廣的味道第3季第5集劇情老廣的味道第5集查看詳細
老廣在煙火中恪守祖宗之法，在時光流變中引領(lǐng)潮流。一百多年前，粵菜菜譜《美味求真》在廣佛地區(qū)流傳甚廣，而后銷聲匿跡。順德小伙立志復(fù)興古老菜式，并和日本大廚一較高下。因工序繁瑣，不少古法制的粵菜已經(jīng)式微，…
老廣的味道第3季第4集劇情老廣的味道第4集查看詳細
口味，是理解一方水土的不二法門，生熟，是食物形態(tài)和味道的分水嶺，畏懼生，習(xí)慣熟，成為約定俗成的基本法則，但老廣們卻給出不同的答案:蜂蛹生吃冒險舌尖，熟吃獲取蛋白質(zhì);椰子生能解渴，熟能成就清潤甘平的老火靚…
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