葛老師(陳國(guó)慶 飾)建議玲子(馬伊琍 飾)找一個(gè)擅長(zhǎng)做本幫菜的大廚，菱紅(papi醬 飾)出主意讓那個(gè)玲子做日本料理，玲子早已經(jīng)想好了飯店的定位。

1993年7月20日，深證指數(shù)下跌到全國(guó)最低點(diǎn)，股市潰不成軍，上海股市有大量?jī)?yōu)質(zhì)本地公司上市，不乏有投資價(jià)值的股票，深圳機(jī)構(gòu)將希望的目光瞄準(zhǔn)上海。阿寶(胡歌 飾)清楚地記得李李講的資本市場(chǎng)的鯰魚理論，不久之后，強(qiáng)穆杰這條來(lái)自深圳的鯰魚橫空出世。

玲子打車來(lái)到黃河路，她直奔至真園，玲子的驚艷亮相立刻吸引了黃河路老板娘們的注意力，她們都在一旁看熱鬧。李李也猜不透玲子的來(lái)意，請(qǐng)她到包間用餐，玲子堅(jiān)持要在大廳，她拿出伍佰元錢，讓李李給她上至真園的拿手菜，李李親自作陪，玲子自稱來(lái)黃河路考察一下市場(chǎng)行情，李李明確講明夜東京和至真園定位不一樣，夜東京的特點(diǎn)是小而精，她邀請(qǐng)玲子到黃河路開飯店，玲子不想趟這里的渾水，只想養(yǎng)家糊口。

阿寶讓郵票李在至真園門口蹲守，想搞清楚深圳幫的底細(xì)，郵票李看到玲子來(lái)至真園吃飯，他第一時(shí)間通知阿寶。玲子從至真園回來(lái)就把自己關(guān)在房間，久久沒(méi)出來(lái)，陶陶(陳龍 飾)，菱紅和葛老師上樓一看究竟，玲子在地上勾勾畫畫夜東京的平面圖，邀請(qǐng)他們明天來(lái)試菜，玲子采納菱紅和葛老師的建議開一家本幫懷石料理，定位是外賓和游客，堅(jiān)信自己能一炮而紅。

玲子把本幫菜和日本料理完美結(jié)合，她研發(fā)了幾道菜，陶陶，菱紅和葛老師大快朵頤，對(duì)她的廚藝贊不絕口，只是覺得價(jià)格有點(diǎn)貴。汪明珠被調(diào)回外貿(mào)總公司，可她卻提出辭職，梅萍向金花(吳越 飾)申請(qǐng)當(dāng)科長(zhǎng)，金花覺得她還不夠格，梅萍不服氣，就去找爺叔(游本昌 飾)哭訴心中委屈，爺叔對(duì)她好言相勸，給她推薦了“鋼鐵是怎樣煉成的”這本書。

汪明珠自立門戶開公司做外貿(mào)，金花勸她三思，汪明珠心意已決，她在至真園舉辦開業(yè)招商會(huì)。魏宏慶對(duì)汪明珠情有獨(dú)鐘，發(fā)誓要把她追到手，當(dāng)他得知汪明珠在至真園請(qǐng)客，急忙趕過(guò)去捧場(chǎng)。

汪明珠發(fā)了很多邀請(qǐng)函，可沒(méi)有一個(gè)人到場(chǎng)，她終于明白金花那句話，她不再是外灘27號(hào)的汪明珠，離開阿寶的護(hù)佑和外貿(mào)公司這兩棵大樹，她根本不值一提。魏宏慶打著廣告牌到街上拉人，邀請(qǐng)他們參加汪明珠的招商會(huì)，范新華在樓下徘徊，沒(méi)勇氣上去赴宴，魏宏慶拉他一起上去撐場(chǎng)面。

汪明珠結(jié)完賬正準(zhǔn)備離開，魏宏慶和范新華來(lái)到包間，他們都支持汪明珠開公司，魏宏慶父親聞?dòng)嵹s來(lái)把車開走，魏宏慶嚇得趕忙出去追。范新華勸汪明珠回外貿(mào)公司上班，不要出來(lái)單干找罪受，可汪明珠已經(jīng)不能回頭了。魏宏慶的車被父親沒(méi)收，他坐在樓下生悶氣，汪明珠垂頭喪氣出來(lái)，魏宏慶抱歉今天沒(méi)有幫到汪明珠，汪明珠要和魏宏慶白手起家，魏宏慶開心地合不攏嘴。郵票李打電話向爺叔匯報(bào)此事，爺叔勸阿寶忘了汪明珠。

南方國(guó)際信托投資公司的老總強(qiáng)穆杰來(lái)上海開分公司，他的宗旨依舊是做前所未有的題材，掙別人不敢掙的錢，阿寶靜觀其變，做好了隨時(shí)出擊的準(zhǔn)備。