在食物的搭配碰撞中,總能發(fā)現(xiàn)美食界的最佳拍檔。六合中食材間智慧的碰撞成就彼此,成就美味。廣東陽江的“一夜情”(埕)看海魚如何在海鹽的作用下變得口感獨特,廣州春節(jié)必吃的蘿卜糕如何內(nèi)有乾坤。濃與淡、葷與素、陰與陽、簡與繁這看似沖突矛盾,被老廣們巧妙調(diào)和。
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