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風(fēng)味人間第二季

  • 美食
  • 李立宏
  • 每集 45分鐘
  •   因?yàn)榈乩憝h(huán)境、文明歷程和物產(chǎn)豐厚程度不盡相同,…  因?yàn)榈乩憝h(huán)境、文明歷程和物產(chǎn)豐厚程度不盡相同,人們對(duì)食物的處理時(shí)而天差地別,時(shí)而異曲同工。不約而同的選擇,造就世界的豐富多彩和殊途同歸。  《風(fēng)味人間》第2季,共8集,從全世界的角度出發(fā),在特色鮮明的美食之中找出千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。尋找新鮮、獵奇、少為人知的食材;提供趣味和知識(shí),不斷創(chuàng)造意外之喜;拍攝鮮活靈動(dòng)的影像、采用故事化的敘事、進(jìn)行平實(shí)親切的講述。

風(fēng)味人間第二季分集劇情

風(fēng)味人間第二季第8集劇情查看詳細(xì)

根莖類食材之所以能牢牢占據(jù)著人類餐桌上的“半壁江山”,正是由于它的“百搭”。例如山藥本身味道軟糯恬淡,和所有食材搭配都能別具風(fēng)味,還有根莖食材中,最為常見(jiàn)、“其貌不揚(yáng)”的土豆。在黑龍江,當(dāng)?shù)厝速x予土豆…

風(fēng)味人間第二季第7集劇情查看詳細(xì)

無(wú)論中外,食用香腸的歷史已久。香腸的食材來(lái)源豐富,豬肉、牛肉、墨魚、飛魚子都可披上腸衣,完成風(fēng)味的華麗蛻變。香腸的出現(xiàn)是人們?yōu)榱吮4媸巢?,便選用肉類的邊角料,打碎重組,灌入腸衣。風(fēng)干后的香腸擁有迷人的…

風(fēng)味人間第二季第6集劇情查看詳細(xì)

世間食材萬(wàn)千,蛋與卵在其中的地位卻十分獨(dú)特,以一己之力占據(jù)一席之地。作為生命的最初形態(tài),這是生命的初始形態(tài),既較弱,又充滿能量,正如天地混沌未開。鯡魚籽、烏魚籽、蝦籽、雞蛋、鴨蛋,從遙遠(yuǎn)的寒冷海域,到…

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風(fēng)味人間第二季評(píng)論

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