風味人間第三季分集劇情
風味人間第三季第8集劇情賡續(xù)·代代相傳查看詳細
福建霞浦的海帶與藕塊、豬手錯疊，加高湯鹵汁數(shù)小時后甘美與醇香便自此交融纏綿。而將海帶包裹海蝦與肥膘肉混合成餡，蒸熟后外層粘糯內(nèi)部滑嫩，吞噬下肚迅速熨貼人心；寧波人擅于將大黃魚剔骨刺再以油豆皮包裹，蛋液…
風味人間第三季第7集劇情厚味·余韻悠長查看詳細
早在數(shù)萬年前，人類就開始學習對抗時間和腐敗。來自黃海之濱的毛蝦，幾十年與風浪打交道，一筐筐毛蝦在經(jīng)過水分脫干后，變化成我們?nèi)粘Ｊ煜さ奈r皮，還有紅鰭笛鯛晾曬而成的魚干，以及經(jīng)過酒浸漬而成的醉貨。神奇的發(fā)…
風味人間第三季第6集劇情花樣·似水流年查看詳細
黃岐半島的鰻魚，不管是切片經(jīng)紅酒釀造油炸后外層酥脆內(nèi)里鮮嫩，又或是魚肉斬剁成茸加入淀粉而成爆漿鰻魚丸，皆是引四方相爭的美味。小女孩暖暖，最喜歡的鰻魚美食出自外婆之手，將鰻魚肉加番薯粉揉捏搟制成薄皮，配…
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風味人間第三季評論
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