分集劇情選擇:6集全集劇情添加劇集更新時(shí)間:2024-01-17 05:56:30
天下一鍋第3集劇情
第3集:第3集
我們將從酸甜苦辣鮮五味出發(fā),展現(xiàn)貴州火鍋的獨(dú)特氣質(zhì)與民族風(fēng)味。從貴州的最重要的味覺(jué)標(biāo)簽——酸開(kāi)始,挖掘苗家酸湯魚(yú)的酸味密碼,展現(xiàn)傳統(tǒng)苗家的制酸手藝,以及苗家特有的陶鍋工藝;走進(jìn)大山里的侗寨,看侗族“庖丁”如何炮制一鍋味美鮮甜的年豬庖湯;跟隨苗家大哥的腳步,揭開(kāi)火鍋屆暗黑系食材“牛癟”的神秘面紗,見(jiàn)證“百草湯”的苦汁如何化腐朽為神奇,在火鍋屆的異軍突起;翻過(guò)大山,跟山寨老農(nóng)走進(jìn)稻田,捕捉歡實(shí)的稻花魚(yú),制作一鍋鄉(xiāng)土間的辣魚(yú)火鍋;最后回到貴陽(yáng),穿過(guò)窄巷,挖掘一家貴陽(yáng)人吃了二十年的清水燙,坐在矮桌小凳前,與老貴陽(yáng)一起燙出貴陽(yáng)的人間煙火。