名作家張愛玲有句名言：「成名要趁早」！今集馬仔就帶大家拜訪「80后廚界神童」，只有12年入廚經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)年25歲的「B哥」劉嘉麟，別小看他年紀(jì)輕輕，事實(shí)上，他22歲時(shí)已榮獲法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院頒發(fā)的愛斯克菲藍(lán)帶勛章。目前為止，獲此殊榮的本港廚神只有「一哥」楊貫一和「韜哥」梁文韜，「B哥」實(shí)力絕對(duì)不容小覷！俗語(yǔ)有云：「靠山吃山，靠水吃水！」，B哥在出產(chǎn)海鮮的流浮山土生土長(zhǎng)，最拿手烹調(diào)海鮮，更別出心裁以瑤柱配搭龍蝦，他以「柱皇醬汁焗龍蝦」這道自家創(chuàng)名菜考馬仔廚藝之余，亦不吝嗇親自示范鮮美豐腴的「油鹽焗奄仔蟹」，更大方捧出「鮮響螺鮑魚花膠燉雞湯」、「蜜汁串燒蠔」及「三式炒飯」等首本菜，給馬仔請(qǐng)來(lái)的試食嘉賓張德蘭及其夫婿楊德誠(chéng)大飽口福。同樣是年少成名的「樂(lè)壇神童」張德蘭，近年轉(zhuǎn)型攻讀中醫(yī)課程自我增值。熱愛音樂(lè)的她現(xiàn)時(shí)雖以家庭為重，但仍然為興趣擔(dān)任歌唱老師，可有想過(guò)重返樂(lè)壇推出唱片？