夏日腳步漸近，令人聯(lián)想到陽光海灘，和港人至愛美食之一的泰國菜。今集馬仔和而而、彤彤，實(shí)行走出廚房，在綠草如茵的戶外來個美食派對，請來周游列國遍嚐各國美食的「少年食神」Michael林澄光及擅長fusion菜的食譜作家「美女廚神」Kit麥潔兒，一齊來到戶外青草地大顯身手，各煮一味拿手泰菜，切磋交流廚藝！Michael先來打頭陣，獻(xiàn)上一味地道「泰式鹵水豬手」，材料只有豬手、豬大腸和泰國咸菜，簡單得來卻考功夫。Kit接著上場，以泰國菜元素與西餐來個fusion，用虎蝦、冬蔭功湯料配合忌廉炮制一味「冬蔭功忌廉意粉」，色彩鮮艷、創(chuàng)意非凡。馬仔與而而、彤彤當(dāng)然不能坐享其成，齊齊動手做「泰國甘柚沙律」，甘柚、洋蔥，配上蝦米及辣椒干等，五味紛陳再混在一起，會是什么滋味？今集還有入廚29年，獲獎無數(shù)更曾在泰王御前獻(xiàn)藝的泰國菜名廚HamskunwatViboonLek，示范一味「香辣炸老虎蝦」，他還大方奉上「燒鴨沙律」、「鮮蝦炒金邊粉」、「香草粉絲焗蟹煲」等拿手名菜。各人的精心杰作擺滿一桌，試食嘉賓是闊別大小銀幕多年但風(fēng)采依然的顧美華，好友聚頭品嚐泰國美食，份外滋味！